3 Brasseurs Lille

Brasserie artisanale avec bières brassées sur place, ambiance conviviale et menu typique du Nord

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Heures d'ouverture: 11h30 - 00h00
Prix: 15€ - 35€
Adresse: 22 Pl. de la Gare, 59800 Lille, France
Site Web: https://3brasseurs.com
Téléphone: +33 3 20 15 00 00

Situé au 22 Place de la Gare à Lille, Les 3 Brasseurs est une brasserie chaleureuse réputée pour ses bières artisanales brassées sur place. La carte met à l’honneur des spécialités du Nord, comme la flammekueche, les burgers gourmands et la choucroute. L’ambiance conviviale attire aussi bien les voyageurs arrivant tout droit de la gare Lille Flandres, juste en face, que les habitués du quartier. Le décor rustique, avec ses cuves en cuivre apparentes, plonge les clients dans l’univers des grandes brasseries traditionnelles. On y profite d'un emplacement idéal, à deux pas du centre-ville et des rues commerçantes.

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Large choix de menus

Flammekueche

Cette tarte flambée alsacienne séduit par sa générosité simple : une pâte fine, croustillante, recouverte d’une onctueuse crème fraîche, de lardons savoureux et d’oignons légèrement caramélisés. L’équilibre entre le salé des lardons et la douceur des oignons fonctionne à merveille. L’ensemble offre une expérience authentique et réconfortante, parfaite pour un repas convivial à partager.

Carbonnade Flamande

Ce ragoût de bœuf mijoté à la bière brune évoque parfaitement la tradition culinaire du nord de la France. La viande, fondante, s’imprègne des notes subtiles et robustes de la bière. Le plat mise sur une réelle authenticité, autant par sa simplicité que par sa générosité. À table, c’est une expérience chaleureuse et réconfortante, sans prétention excessive.

Welsh

Ce plat, composé de cheddar fondant, déposé sur une tranche de pain avec du jambon et un œuf, offre une expérience gustative simple et réconfortante. L’onctuosité du fromage s’accorde bien avec le moelleux de l’œuf et la saveur légèrement salée du jambon. Un choix classique, parfait pour une pause gourmande et sans prétention.

Moules-frites

Un vrai plaisir de savourer ces moules fraîches, parfaitement cuites et parfumées, servies avec des frites dorées et croustillantes. L’ensemble est simple mais efficace, avec une fraîcheur évidente qui rehausse le goût. Idéal pour un repas convivial sans prétention. On apprécie la générosité de la portion, même si une sauce un peu plus relevée aurait été bienvenue.

Tarte au Maroilles

La tarte au Maroilles séduit par son authenticité et son goût affirmé. La pâte, fine et légèrement croustillante, met en valeur le caractère du fromage, puissant sans être excessif. Les arômes, riches et généreux, évoquent les terroirs du Nord. C’est une spécialité simple, mais qui sait convaincre les amateurs de saveurs traditionnelles et de recettes réconfortantes.